08
ақпан
2022
Бракераждық комиссияның жоспары
№34 жалпы орта білім беретін мектебі бойынша 2021-2022 оқу жылына арналған бракераждық комиссияның жұмыс жоспары
| № | Іс-шаралар | Мерзімі | Жауаптылар |
| 1 | Асхананың санитарлық жағдайын бақылау | Күнделікті | Медицина қызметкері |
| 2 | Азық-түліктердің сақталу ережелері мен сапасын қадағалау | Аптасына 1 рет | Бракераждық комиссия |
| 3 | Оқушылардың дұрыс тамақтануын бақылау | Үнемі | Медицина қызметкері |
| 4 | Тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімі мен сақтауы бойынша тексеру | Тоқсанына 1 рет | Бракераждық комиссия мүшелері |
| 5 | Ыстық тамақпен қамтылуда,органолептикалық көрсеткіштер бойынша тамақ өнімдерінің және дайын тағамдардың сапасын бақылау | Үнемі | Медицина қызметкері |
| 6 | Перспективалық ас мәзірін күнделікті мәзірмен(салыстыру)тексеру | Үнемі | Бракераждық комиссия мүшелері |
| 7 | Тағамның дәрумендік құрамын қадағалау | Күнделікті | Медицина қызметкері |
| 8 | Бракераждық комиссияның мәжілістерін өткізу | Тоқсанына 1 рет | Бракераждық комиссия мүшелері |